Acier inoxydable obtenu par alliage de fer, de carbone auquel on rajoute du chrome, qui forme une couche protectrice d'oxyde de chrome et rend l'acier inoxydable. Cette propriété permet de retrouver cette matière dans un grand nombre de domaines, tels que l'industrie, la mécanique, la médecine, la cuisine, la vie quotidienne...